Добрый день!
Подскажите как на покерах набирать серые *, +, / (те, которые на numpad’е) 
]
Никак, так как там нету поддержки нумпадовских клавиш. Ждите пока Vortex выкатит обновление и позволит мапить клавиши через MPC.
Или хакайте покер и ставьте qmk.